« Quand les Sciences s’en mêlent : Les bactéries: petit mais costaud »
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Intervenants : Jacques Amar, médecin chercheur à 
l’Inserm U558, Epidémiologie et analyses en santé publique: risques, maladies chroniques et handicaps, Pascal Loubière, directeur de recherche INRA, unité mixte de recherche (INRA/CNRS/INSA), Laboratoire d’Ingénierie des Systèmes Biologiques et des Procédés et Sandrine Alfenore, maître de conférences au laboratoire d’Ingénierie des Systèmes Biologiques et des procédés.
Résumé : Que ce soit pour créer des arômes, conserver des produits alimentaires, produire des biocarburants, alimenter nos cellules en énergie ou bien encore comme médicament, les bactéries servent partout. Ces micro-organismes, présents depuis bien plus longtemps que nous sur Terre forment une immense famille de spécialistes aux ressources insoupçonnées. Cette promenade au travers de diverses utilisations des bactéries vous emmènera au coeur d’un monde microscopique source d’innovations étonnantes.
Durée : Partie 1 (41mn) - Partie 2 (47mn)
Date et Lieu : 05 Novembre 2009 - Médiathèque José Cabanis
